Les menus de la cantine
Ces menus ne sont pas contractuels et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements.
Menu de la centrale APETITO: du 12 mars au 16 mars 2018
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| ENTREES | carottes râpées à l'orange | taboulé | duo de chou rouge et maïs | salade verte au surimi |
| VIANDES | volaille façon waterzooi | omelette persillée | poisson pané | couscous au poulet |
| LEGUMES | riz | purée aux épinards | blé | semoule |
| carottes vichy | ||||
| FROMAGES | Saint Paulin | pyrnénées | yaourt sucré | cantadou |
| DESSERTS | yaourt aromatisé | fruit de saison | gateau vanillé fait maison | fruit de saison |
| THEME |
Menu de la centrale APETITO: du 19 mars au 23 mars 2018
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| ENTREES | chou blanc au raisins | macédoines de légumes | oeuf mayonnaise | salade mixte |
| VIANDES | rissolette de veau savoyarde | gratin de pâtes au jambon de dinde | boules d'agneau crème dijonnaise | fricassée de merlu au curry |
| LEGUMES | purée aux haricots verts | plat complet | riz basmati | penne |
| épinards à la crème | ||||
| FROMAGES | yaourt sucré | mimolette | camembert | emmental |
| DESSERTS | gélifié vanille | fruit de saison | beignet aux pommes | fruit de saison |
| THEME |
Menu de la centrale APETITO: du 26 mars au 30 mars 2018
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| ENTREES | salade coleslaw | friand au fromage | oeuf au nid macédoine | céléri au surimi |
| VIANDES | quenelle de saumon aux amandes | carbonara | piccatas romana volaille et lardons | poisson pané |
| LEGUMES | pommes noisette | macaronis | riz doré et petit pois | gratiné de poireaux |
| brocolis | pomme de terre | |||
| FROMAGES | coulommiers | petit moulé nature | camembert | yaourt sucré |
| DESSERTS | flan caramel | fruit de saison | tarte au chocolat | fruit de saison |
| THEME | Spécial Pâques |
Menu de la centrale APETITO: du 2 avril au 6 avril 2018
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| ENTREES | trio de crudités (carottes, chou rouge, céléri) | cervelas | macédoine mayonnaise | |
| VIANDES | "hâché de boeuf sauce tomate sucrée" | nuggets de volaille | hachis parmentier aux carottes | |
| LEGUMES | riz basmati | semoule | (plat complet) | |
| FERIE | haricots beurre | ratatouille | ||
| FROMAGES | edam | yaourt sucré | gouda | |
| DESSERTS | pompon | fruit de saison | compote de pomme | |
| THEME |
Menu de la centrale APETITO: du 9 avril au 13 avril 2018
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| ENTREES | carottes râpées aux raisins | salade de blé à la menthe | concombre bulgare | céléri rémoulade |
| VIANDES | haut de cuisse de poulet rôti | omelette persillée | filet de poisson à la crème | gratin de pâtes knackis et tomates |
| LEGUMES | pommes campagnardes | purée | riz créole | (palt complet) |
| haricotes verts à l'ail | ||||
| FROMAGES | edam | yaourt sucré | coulommiers | emmental |
| DESSERTS | yaourt aromatisé | fruit de saison | fruit de saison | éclair au chocolat |
| THEME |
Menu de la centrale APETITO: du 16 avril au 20 avril 2018
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| ENTREES | salade de boulgour | betteraves en salade | carottes râpées | duo de tomates et concombre |
| VIANDES | escalope cordon bleu | haut de cuisse de poulet rôti | chipolatas sauce tomato cream | fricassée de merlu au curry |
| LEGUMES | lentilles | purée de butternut | riz | |
| épinards mimosa et croutons | ||||
| FROMAGES | saint paulin | edam | mimolette | carré fondu |
| DESSERTS | gélifié vanille | compote de pomme banane | gâteau fait maison à la mandarine | fruit de saison |
| THEME | spécial "repas orange" |